手放す事にします。
今までの１８年間、居酒屋を３軒経営してきました。
お金をかける出店、お金をかけない出店。
両方とも経験してきました。
そして、お店の規模に合わせて、売上を立たせる事に
成功してきました。
なぜ、自分が成功してきたかを振り返ってみました。
そんなにむずかしい事はしていません。
「きちんとした料理を作り、お客さんを楽しませる。」
たったこれだけの事を繰り返してきました。
これだけでお客さんは、集ってくるのです。
・まずは売上の目標を作る。
・その次は、その目標を達成するためには、何をするのかを考える。
・実行する。
たったこれだけを繰り返すのです。
これで年間売上３０００万円くらいにはなるのです。
（もちろんお店の規模にもよります。）
テクニックは世の中に沢山出ています。
そして私もテクニック論についての
やさしく読める本を執筆中です。
出来るだけ早くあなたに渡せるように
時間を作って、パソコンに向かっています。
文章量としては、１２万文字くらい。
前半はテクニック、
後半はマインドセットについて書いています。
あなたもお客さんが欲しいのだと思います。
なので前半はテクニック論です。
でも商売で本当に必要なのは
マインドセットなのです。
これが伴わなければ、
テクニックを駆使してもお客さんはついてきてくれません。
今月中にはお試し版が出来そうです。
もし、欲しい方がいれば無料で差し上げます。
私の１８年間の集大成を手放します。
出来上がったら、またご連絡しますね。
それでは